Get Amazing Stories

Get great contents delivered straight to your inbox everyday, just a click away, Sign Up Now
E-mailadres
Voornaam
Achternaam
Geboortedatum
Secure and Spam free...

BanBijen Honing

Donderdag 2 juli, een kleverige bedoening, in de kantine van BanBouw waar mensen toch al zo graag blijven plakken. Daar werd de eerste honing, geproduceerd door de bewoners van het BanFonds-bijenverblijf in Nuenen, geoogst. Met de rijke productie gaan we volop aan de slag.

In Nuenens Broek opende Stichting BanFonds Natura, niet zo heel lang geleden, een riant bijenonderkomen. Een behoorlijk luxe resort. Er is echter een groot verschil met de all-inclusive vakantieparadijzen: hier moet gewerkt worden!

Dat kun je aan de bewoners van het verblijf gelukkig wel overlaten. Dat bleek wel toen de twee ingevlogen imkers, volgens Oudhollands gebruik, de geproduceerde honing uit de raten slingerden. De opbrengst was niet misselijk: liefst 50 kilo! Dat komt overeen met ongeveer 35 liter.

Het overgrote deel gaat in potjes. Lekker voor in de thee of op de boterham. En ook nog goed voor de keel.